El vino es sueño
Interesante artículo publicado en Diario de Granada 1) El suelo: es uno de los elementos determinantes, ya que cuanto más pobre es, más ‘sufre’ la viña buscando alimento. Al ‘sufrir’, la vid da menos fruto, pero éste tendrá mayor carácter y personalidad. La composición del…
No se sabe con precisión quién introdujo la vid en Borgoña. Se cree que ya existía en el siglo II. En 312, Eumene proporciona la primera descripción del viñedo beaunois. Gregorio de Tours describió en el siglo VI la côte couverte de vigne cerca de…
Cuando estamos en un establecimiento de restauración en muchas ocasiones nos encontramos con cartas de vinos tan extensas que se nos hace casi imposible escoger. Al final, optamos por pedirle consejo al camarero o sumiller que nos atienda en la mesa, abrumados ante tantas posibilidades.…
Fuente: https://www.efetur.com/noticia/enoturismo-virtual-pandemia/ Enoturismo virtual en temporada de pandemia Renovarse o morir; en situaciones de crisis es imprescindible agudizar el ingenio para sobrevivir y es lo que están haciendo las empresas de Rutas del Vino: si el turista no puede viajar hasta la bodega, ellas llevan…
No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del…
El Enoturismo o también llamado turismo del vino es el turismo en que el vino es parte esencial de la propuesta. Cultura del vino, arquitectura del vino, paisaje del vino y el propio vino se suman en una propuesta que busca trasmitir la esencia de una…